Меню сайта

Открытый бюджет

Телефон доверия


Опрос
Цель посещения сайта?
Всего ответов: 2

Обратная связь
Имя отправителя *:
E-mail отправителя *:
Тема письма:
Текст сообщения *:
Код безопасности *:


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 15 мая 2013 г. N 26

 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.1.3049-13

"САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ,

СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ДОШКОЛЬНЫХ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ"

/sanitarno-ehpidemiologicheskie_trebovanija.doc

Уважаемые родители!

С организацией питания в нашем детском саду Вы можете ознакомиться на этой страничке.

Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:

Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.

Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.

Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.

Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.

Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.

Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Количество приемов пищи в нашем детском саду – 3.

Завтрак – молочные каши: овсяная, манная, рисовая, пшенная, гречневая, "дружба", суп молочный с макаронными изделиями. Каши чередуются с блюдами из натуральных яиц, творога. В качестве напитка – чай с молоком, какао на молоке с бутербродом с маслом сыром.

  Обед – салат-закуска в виде салатов из свежих овощей (огурцы, помидоры, капусты, свеклы, моркови и т.д.) с растительным маслом. Первое горячее блюдо – из мяса и птицы: щи, борщ, овощной суп, разнообразные супы. Второе блюдо – мясное с гарниром. Третье блюдо – компот из свежих фруктов, сухофруктов. Хлеб.

Полдник в нашем учреждении – молоко, кефир, йогурт, ряженка, витаминный кисель с выпечкой собственного производства (ватрушка с творогом, сладкая булочка и т.д.), кондитерскими изделиями. Хлеб.

При разработке меню учитывают возрастные группы: 2-3 лет и 3-7 лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей. Рацион разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.

  Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства.

Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

Повара нашего детского сада напоминают:

Витамин А- морковь, рыба, сладкий перец, яйца, петрушка (для зрения).

Витамин В- мясо, молоко, орехи, хлеб, курица, горох (для сердца).

Витамин С- цитрусовые, капуста, лук, редис, смородина (от простуды).

Витамин Д- солнце, рыбий жир (для косточек).

Для слабовидящих

Поиск

Цитаты
Дети часто начинают воровать, когда чувствуют себя лишенными чего-то очень важного для их жизни.

День в истории


Календарь
«  Сентябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930

Полезные ссылки
  • Отдел образования администрации Черемховского районного муниципального образования
  • Официальный сайт Министерства образования и науки Российской Федерации
  • Министерство образования Иркутской области
  • Федеральный портал "Российское образование"
  • Информационная система "Единое окно доступа к образовательным ресурсам
  • Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов
  • Ucoz
  • Дошколенок
  • Солнышко

  • Архив новостей